Видео: Ни овощ, ни фрукт — как выращивают и перерабатывают ананасы

Где растут ананасы, и что влияет на их вкус?

Ананас — это травянистое растение, которое не вырастает больше полутора метров. Плоды находятся в центре куста с острыми и тонкими листьями. Ананас — многолетнее растение, поэтому с одного куста люди собирают плоды годами. Ананас не считается овощем и не имеет отличительных черт фрукта. Ученые относят его к категории «травянистые растения». Несмотря на то, что все люди с самого детства знают, как выглядит ананас, мало кому известно о том, как он растет. Посмотреть на то, как выглядят разные продукты до того, как поступают в продажу, вы можете в другом нашем материале.

В центре куста располагается большое количество цветов, которые по мере развития растения становятся больше и больше и постепенно сливаются в один плод. Только на предпоследней стадии развития цветок посередине становится похожим на ананас. Ананасы отлично растут почти на всех видах почв, но суглинок считается наиболее предпочтительным для этого растения. Плоды достигают спелости при постоянной температуре от 18 до 35 градусов Цельсия.

Ананасовый бизнес может приносить неплохой доход, если правильно наладить производство. Лучшие ананасы выращивают в Гватемале, Коста-Рике, Гондурасе и Панаме. Ананасы растут на больших полях, которые обрабатываются питательными веществами несколько раз в год. Большое влияние на вкус ананаса оказывает погода.

Если температура опускается ниже 18 градусов, то вкус будет слишком кислым, если же поднимается выше 35, то ананас приобретает избыточно сладкий вкус. Выращивание ананасов — долгий и трудоемкий процесс. Когда плод начинает формироваться, важно успеть закрыть его от прямых солнечных лучей. Работники затягивают ананасовые кусты темным материалом и оставляют их накрытыми до момента, пока плод почти созреет. А любите ли вы ананасы?

Узнать 7 интересных фактов об этом фрукте вы можете, перейдя по ссылке на другой наш материал.