Как готовить гречневую кашу правильно? Модные веяния постепенно добираются и к таким обыденным вещам, как готовка простых блюд. Появились некие разногласия между поклонниками здорового питания и любителями традиционной гречневой крупы. Давай же выясним, в чём тут проблема.
Как готовить гречневую кашу
Все привыкли к тому, что максимально просто и быстро. Это, пожалуй, одна из самых доступных круп, ввиду ее оптимальной цены и высоких вкусовых качеств. Но многие предпочитают не варить гречку, а просто заливать ее водой. И речь идет отнюдь не о горячей воде.
Считается, что если залить гречневую крупу обычной водой, то спустя 1-2 дня крупа разбухнет и ее можно будет есть. Подобный замысел особенно привлекает тех, кто собирается худеть или держать тело в форме. Поклонники такого питания уверяют, что конкретно этот метод может здорово .
Но, например, врачи не в восторге от подобной затеи. Они соглашаются, что такая гречка действительно может сохранить в себе большее количество витаминов. Однако стоит ли игра свеч? Ведь люди употребляют в пищу эту кашу, потому что любят ее настоящий вкус. Вкус отварной гречки.
Полезное блюдо
Почему вокруг гречки всегда такой ажиотаж? Ее активно добавляют в свой рацион профессиональные спортсмены, вечно худеющие дамы, поклонники здорового питания. Каждый может готовить свою версию гречневой каши, но тем не менее. Из-за чего гречка настолько популярна?
Быть может, это оправдывается большим количеством полезных веществ в составе гречневой крупы. Как всем известно, во главе этих полезных веществ стоит железо. Затем идет кальций, калий, магний, фосфор и еще около двух десятков различных микроэлементов, что благоприятно влияют на человеческий организм.
Роль всех этих полезных веществ невозможно переоценить. Они действуют на благо костной и сердечно-сосудистой систем, улучшают работу сердца, положительно влияют на состояние вен и даже настроения. Получается, что гречка — природный антидепрессант. А ее приготовление уже зависит исключительно от личных предпочтений. Не стоит надеяться, что сырая крупа, замоченная в воде, станет настоящим научным прорывом.
Как готовить гречневую кашу необычно
Если после прочтения этой статьи появилось желание отведать нестандартной гречневой каши, то вполне можно организовать . Готовить такую гречку нужно заранее. Например, лучше всего залить крупу кипяченной водой, которая уже остыла, или кефиром. Количество кефира рассчитывай в пропорции 2 ст. л крупы на 1 стакан кефира. Важно: людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта лучше не участвовать в подобных экспериментах.
Запись впервые появилась .
Комментарии (0)