На улице весна, и организм отчаянно требует свежих витаминов. Но где их взять в марте-месяце, когда еще снег не сошел с земли? В последнее время всё более популярными становятся проростки семян. Ценители здорового питания и охраны окружающей среды отдают предпочтение пророщенной микрозелени. Именно такая зелень очень полезна и имеет огромное количество полезных витаминов и микроэлементов. Но в магазине она стоит очень достаточно дорого, и не каждый может себе позволить ее купить.
Поэтому редакция «Так Просто!» нашла для тебя способ выращивания микрозелени в собственной квартире с минимальными затратами. Всё, что тебе понадобится, это семена и пластиковые бутылки из-под минеральной воды. Всего неделя ожиданий, и на твоем столе уже будет красоваться витаминный салат из сочной полезной зелени.
Проростки семян
Для проращивания зелени подойдут семена льна, пшеницы, чиа, гороха, кресс-салата, горчицы, редиса, дайкона, брокколей, люцерны, базилика и амаранта. Найти эти семена не составит особого труда. Большинство из них продается в супермаркете рядом с твоим домом.
Если же ты хочешь какой-нибудь экзотической зелени, то на просторах Интернета можно найти готовые наборы для микрозелени из самых невероятных семян.
Но не забывай, что, как и зрелые продукты, микрозелень должна приносить пользу твоему организму. Поэтому экзотические семена следует употреблять с осторожностью и внимательно следить за реакцией своего организма. Ведь главное правило здорового питания заключается в том, чтобы не навредить себе.
Как вырастить микрозелень в бутылках
Так как же вырастить сочную зелень в домашних условиях? Тебе понадобится пластиковая бутылка из-под минеральной воды. Сверху бутылки прямо под крышкой проделай отверстия. Затем налей немного воды в бутылку и всыпь туда семена.
Оставь семена набухнуть на некоторое время в бутылке. После слей воду из бутылки через проделанные отверстия. Положи бутылку на бок и распредели семена по всей боковой стороне бутылки. Положи бутылку в теплом месте. Только следи, чтобы на семена не попадали прямые солнечные лучи.
Лучше всего семена начнут прорастать при комнатной температуре. Можно дополнительно проделать еще несколько отверстий, чтобы росткам хватало притока кислорода для полноценного роста. Примерно через 7–10 дней ты увидишь, как твои семена превратились в сочную полезную зелень, которую уже можно есть. Срежь горлышко бутылки и достань зелень.
Такую зелень можно употреблять как отдельно, так и добавлять в разные блюда. Всё зависит от твоих вкусовых предпочтений. Только не подвергай ее тепловой обработке, иначе зелень потеряет все свои полезные свойства.
Такой простой и бюджетный способ поможет тебе вырастить у себя дома полезный микрогрин. И совсем не обязательно платить огромные деньги за уже выращенную кем-то зелень. Также вместо бутылок можно использовать любые пластиковые контейнеры. А чтобы создать парниковый эффект для проращивания, Результат тебя непременно удивит и порадует!
Делись в комментариях, как ты относишься к микрозелени и выращиваешь ли ее дома для себя и своей семьи.
Запись впервые появилась .
Комментарии (0)